Как приготовить сладкие гренки из хлеба, молока и яиц. Простой и очень вкусный рецепт гренок.

пошаговый рецепт с фото гренок с яйцом и молоком
сладкие гренки и сливовый джем

Гренки — сытное и вкусное блюдо, в котором можно комбинировать сладкие и соленые вкусы, сочетая поджаренный хлеб с разными ингредиентами. Гренки подают как самостоятельную еду или в качестве закуски. По вкусу гренки бывают сладкие и соленые. Для них можно использовать любой вид хлеба, обжарив его на сковороде или подсушив в духовке до хрустящей золотистой корочки с чесноком, солью и черным перцем. Зато сладкие гренки капризны и требуют только пшеничного хлеба. В классическом рецепте его сначала вымачивают в молоке или смеси из молока и яиц. Подают хрустящие сладкие гренки с сыром, сиропами и сливочным маслом. В разных странах рецепт варьируется. Французские кулинары выдерживают хлеб в вине, розовой воде или фруктовом соке, а китайские повара смазывают его соевым соусом и медом.

Сегодня сделаем сладкие гренки из белого хлеба, молока и яиц.

Ингредиенты:

  • Хлеб белый пшеничный, либо батон
  • яйца
  • молоко
  • сахар
  • соль
рецепт сладких гренок с молоком
минимум ингредиентов для максимального вкуса

Разбиваем 4 яйца в миску. Наливаем пол стакана молока, добавляем пол чайной ложки соли и ст.л. сахара и тщательно взбиваем эту смесь.

Нарезаем хлеб небольшими ломтиками толщиной около 1 см. и выложим хлеб. Каждую сторону выдерживаем по минуте, чтобы смесь пропитала хлеб.

сладкие гренки с яйцом и молоком
вымачиваем с каждой стороны

Затем переворачиваем и вымачиваем другую сторону

сладкие гренки с яйцом и молоком

В сковородку кладем кусок сливочного масла и разогреваем.

сладкие гренки с яйцом и молоком
жарим гренки
сладкие гренки с яйцом и молоком

Гренки обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты до золотой корочки.

Подается с джемами, творогом, сметаной, или как самостоятельное блюдо к чаю.

В данном рецепте сладких гренок мы использовали сливовый джем. Получилось очень вкусно!

пошаговый рецепт с фото гренок с яйцом и молоком
сладкие гренки и сливовый джем

Приятного чаепития!

Поделиться ссылкой:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*