Бутерброд с творожным сыром, авокадо и слабосоленой семгой

Предлагаю приготовить сытный перекус и подать к чашечке кофе  бутерброды с семгой, авокадо и творожным сыром. Вкус у таких бутербродов очень яркий  —  здесь приятная гамма оттенков пряной рукколы, соленой семги, мягкого сливочного сыра и горечи хрена. Все смягчает нейтральный вкус авокадо. Одного выраженного оттенка вкуса в сэндвиче не чувствуется — получилась  яркая вкусовая феерия!

Бутерброды с красной рыбой: оформление

Любое блюдо, чтобы оно имело привлекательный и аппетитный вид, нужно красиво оформить перед подачей. Бутерброды с красной рыбой украшают ломтиками лимона, свежими и маринованными фруктами и ягодами – виноградом, красной смородиной, яблоками, сливами, грушами, авокадо. Мелкие ягодки можно обвалять в сахарном песке, а из овощей – редиски, огурцов, помидоров, сделать интересные фигурки и красивые цветки. Очень нарядно смотрятся на бутербродах тоненькие ломтики красной рыбы, свернутые в виде цветков розы. Для приготовления всевозможных закусочных украшений отлично подходит морковка: из нее можно сделать массу маленьких спиралек, кубиков, шариков.

Беспроигрышный вариант для оформления закусок – свежая зелень: укроп, петрушка, базилик. Очень нарядно смотрятся бутерброды с красной рыбой с веточками розмарина: их немного хвойный аромат слегка оттеняет сливочный вкус масла, которым в классическом исполнении смазывают гренки. Но масло можно заменить пастой из авокадо, сливочным сыром или соусом из майонеза и сладкой горчицы.

Описание рецепта — Бутерброд с творожным сыром, авокадо и слабосоленой семгой:

Безумно вкусные бутерброды на завтрак!Бутерброд с творожным сыром, авокадо и слабосоленой семгой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,61 г Жиры 7,01 г Углеводы 15,32 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185 килокалорий
Читайте также:  Гренки к пиву в домашних условиях рецепт с фото

Шаг 1:

Хлеб пшеничный
60 г
Авокадо
15 г
Сыр творожный
30 г
Семга слабосоленая
100 г

Подготовьте необходимые ингредиенты. Поджарьте хлеб на сковороде до хрустящей корочки. Намажьте сыром, затем положите нарезанное авокадо, или пюре из авокадо, сверху положите слабосоленую семгу или другую красную рыбу по вашему желанию. Приятного аппетита!

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

Какие продукты потребуются:

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой
  • авокадо;
  • 70 г. слив. или творожного сыра;
  • 150 г. рыбы;
  • 10 ломтиков хлеба;
  • растительное масло;
  • пол огурца.
Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

Приготовление:

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

1. Авокадо и сыр измельчаем в блендере до однородности. Солим, перчим и перемешиваем.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

2. Ломтики хлеба обжариваем на сковородке с небольшим количеством растительного масла.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

3. Хлеб намазываем смесью, которую приготовили в начале.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

4. Сверху выкладываем рыбу, нарезанную небольшими кусочками.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

5. Украшаем тонкими полукольцами огурца.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

Вот так, можно быстро приготовить отличную закуску из бутербродов с красной рыбой и авокадо. Они, безусловно, порадуют ваших гостей и близких и украсят ваш праздничный стол.

Как приготовить бутерброды с авокадо и красной рыбой

Приятно Вам Аппетита!

Готовим бутерброды с семгой, авокадо и творожным сыром

Ингредиенты:

  • стейки семги подкопченной(можно соленой) — 3 больших ломтика
  • хлеб деревенский — 2 ломтя
  • авокадо — 1/2 шт
  • сыр сливочный — 1 ст.л.
  • сметана, оливковое масло, хрен сливочный — по 1 ст.л. каждого
  • салатные листья — любые — по вкусу
  1. Прежде всего нарезаем лосось ломтиками, толщиной 5 мм, сбрызгиваем соком лимона, посыпаем перцем.
  2. Далее готовим соус-намазку. Для этого смешиваем по 1 столовой ложке сметану, сливочный сыр, оливковое масло и сливочный хрен.
Готовим бутерброды с семгой, авокадо и творожным сыром

3. А тем временем  два больших ломтя деревенского хлеба подсушиваем в тостере, на сухой сковороде или подсушиваем на гриле в духовке.

4. Очищаем авокадо от кожуры. Затем нарезаем так же тонко, как лосось. После этого сбрызгиваем соком лимона, чтобы нарезанные дольки авокадо не потемнели.

5. Итак, все для наполнения сэндвича подготовлено, теперь можно собрать сэндвич. Наконец смазываем подготовленной сырной намазкой подсушенные кусочки хлеба. Теперь выкладываем ломтики лосося и авокадо. Между ними укладываем листья салата.

Наш сытный и вкусный сэндвич с жирной рыбой и авокадо готов! Приятного перекуса!

Почему нужно чаще есть семгу? Она богата  аминокислотами, в частности Омега 3. Хочется отметить, что скумбрия и сельдь также содержат  эту же аминокислоту. Ее в них лишь не намного меньше, чем в семге.

Познакомьтесь с еще одним рецептом из рыбы с овощами:

Готовим бутерброды с семгой, авокадо и творожным сыром

Бутерброд с семгой и креветками по-исландски

Читайте также:  Канапе на 8 марта — 10 золотых рецептов!

Рийет из скумбрии с горчицей

Готовим с добавлением икры

Праздничную закуску вовсе не обязательно делать на кусочках багетов, батонов или хлеба. Есть прекрасный способ ее изящного оформления на крекерах.

Ингредиенты блюда:

  • лимон;
  • сыр голландский — 200 г;
  • зубки чеснока — 2 шт.;
  • майонез — 50 г;
  • семга любого посола;
  • пачка крекеров;
  • баночка икры.

Оформление бутербродов:

  1. Освобождаем чеснок от шелухи, измельчаем, соединяем с натертым сыром и заправляем состав свежим майонезом.
  2. Берем один крекер и смазываем его полученной кашицей по всему периметру. Сверху выкладываем второй хлебец, вновь наносим чесночную смесь.
  3. Из пласта семги изготавливаем розочку, размещаем ее в центр обработанного сухого печенья, а в середину «бутона» выкладываем красную икру.

Украшаем бутерброды тонкими ломтиками лимона и нарубленным укропом.

Простой рецепт с красной рыбой и огурцом

Это настолько простой вариант, что даже и описывать его сложно. Собрал все ингредиенты воедино и бутерброд готов.

Нам понадобится:

  • красная рыба
  • огурец
  • сыр
  • черный хлеб

Приготовление:

1. Хлеб порезать на кусочки.

2. Смазать его любым нетвердым сыром. Подойдет сливочный, творожный. А можно использовать и такие сорта, как фета, адыгейский, сулугуни и любые другие рассольные сыры.

Простой рецепт с красной рыбой и огурцом

3. Любую красную рыбу порезать длинными тонкими полосками и выложить на хлеб.

4. Огурец порезать потоньше и выложить кружочки поверх рыбы.

5. Присыпать свежим порезанным мелко укропом.

Вот и весь рецепт.

Семга в духовке — ПП рецепт

Приготовить диетическую семгу можно в духовке. Для того чтобы мясо получилось нежным и вкусным, но при этом нежирным, мы будем использовать пергамент для запекания. Из него мы сделаем специальные кулечки или кармашки, в которых и будет готовиться семга. Такой способ готовки позволит нашей рыбе томиться в собственном соку.

Выкладываем семгу на пергамент. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Не забудьте использовать диспенсер для масла. Это важно. На кусочек семги сверху кладем дольку лимона и веточку базилика. Если вы не любите базилик, то можете заменить его на любую другу приправу. Теперь пергамент заворачиваем в кулечек и завязываем ниточкой. Готовить семгу будем в течение 30 минут!

При желании в такой кулечек вы можете добавить любые овощи, тогда у вас получится полноценный диетический обед или ужин. Хорошо готовить таким образом брокколи, цветную капусту, помидоры, грибы, лук-порей.

Читайте также:  Канапе с мясными гастрономическими изделиями и сыром (ТТК5392)

Оригинальные праздничные бутерброды с красной (лососевой) икрой и рыбой – идея на Новый год и не только

Перечень и количество ингредиентов на 5 порций:

  • багет (пшеничный, ржаной) – 5 ломтиков средней толщины;
  • слабосоленая, копченая форель, семга, горбуша, кета, голец и пр. – 50-75 г;
  • лососевая зернистая икра – 5 ч. л. (можно неполных);
  • укроп – 5 красивых веточек;
  • несоленое сливочное масло или крем-сыр – 5 ч. л.

Пошаговое приготовление:

Оригинальные праздничные бутерброды с красной (лососевой) икрой и рыбой – идея на Новый год и не только
  1. Умеренно тонко нарезанный багет намазать слоем масла или сыра.
  2. Рыбу нарезать тонкими полосками небольшого размера, согнуть пополам и выложить на 1 край бутерброда.
  3. Второй край заполнить икрой, выложив ее аккуратной горкой.
  4. Верх закуски украсить веточками свежего укропа.

Можно подавать!

Кстати, варианты приготовления праздничных бутербродов с икрой вы можете посмотреть здесь, там очень много вкусного!

Бутерброд с авокадо и сыром

Простой и очень интересный способ приготовления бутербродов для быстрого перекуса или фуршета.

  • Авокадо
  • Сыр Фета – 150 гр.
  • Сок из половинки лайма или лимона
  • Любимые специи, соль
  • Ломтики хлеба – 5-7 шт.

1. С авокадо снимаем кожуру, убираем кость, трем плод на мелкой терке.

2. Сыр Фета разминаем вилкой, добавляем в кашицу из авокадо.

3. Выжимаем из половины лайма сок, сбрызгиваем им полученную массу, перемешиваем.

4. Добавляем в состав любимые специи и соль по вкусу.

5. Наносим получившуюся пасту на ломтики хлеба, украшаем на свое усмотрение, можно слайсами из полутвердого сыра, из огурца или долькой помидорчика. Сверху такую закуску можно присыпать измельченной свежей зеленью.

Калорийность 100 гр. – 315 ккал

Бутерброды с икрой и авокадо

Сэндвич с курицей и авокадо

В поисках отличного пп ужина, но сами грезите о вкусном сэндвиче? Тогда вы обязаны просто приготовить этот рецепт. В нашем сэндвиче мы будем использовать только диетические и полезные продукты. Возьмем отварное куриное филе. Можно также использовать филе индейки, оно содержит минимум калорий. Итак, вам понадобится:

  • цельнозерновая булка+спелый авокадо+столовая ложка натурального йогурта+зелень+помидоры+специи+сок лимона+отварное филе.

Для начала нужно смешать авокадо с йогуртом и зеленью и взбить в блендере. Полученную массу выкладываем на одну часть булочки, сверху кусочки курицы и кружочки помидоров. Накрываем второй частью и наслаждаемся сытным пп ужином.