Вкусный суп «Чизбургер». Рецепт с мясом, картошкой и сыром

Выступление нашего «любимого» президента, после принятия поправок в конституцию

Описание приготовления:

Сыр советую выбирать хороший, такой, который вы с удовольствием съели бы. Ведь это основа нашего блюда. Сыр «Чеддер» обладает ореховым, слегка острым привкусом. Он придаст вашему супу сливочный солоноватый вкус. Ниже подробный рецепт, как приготовить суп «Чизбургер». Приятных вам хлопот на кухне!

Описание приготовления:
Описание приготовления:

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш Блюдо: Супы География кухни: Американская

Описание приготовления:
Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 300 Грамм
  • Чеддер — 350 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Базилик — 1 Чайная ложка (сушеный)
  • Бульон куриный — 1,5 Литра
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Лук зеленый — 1 Пучок (для подачи)
  • Петрушка — По вкусу (для подачи)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Описание приготовления:
Описание приготовления:

Список ингредиентов

Для этого первого блюда нужно не так много ингредиентов, больше всего овощей. Для этого рецепта нужно взять следующие продукты:

  • 500 грамм говяжьего фарша.
  • Крупную головку лука.
  • Две моркови.
  • Пару стеблей сельдерея.
  • Четыре столовые ложки сливочного масла.
  • Четыре стакана куриного бульона.
  • Четыре клубня картофеля.
  • Четверть стакана муки.
  • Пару стаканов сыра, нарезанного кубиками.
  • Полтора стакана молока, жирность можете взять любую.
  • Три четверти чайной ложки соли.
  • Немного черного молотого перца.

Также можно взять немного сушеного перца чили и листочков петрушки.

Читайте также:  30 лучших рецептов супов из курицы и ароматного куриного бульона

Рецепт чизбургера, как в KFC

Рецепт куры в панировке

Рецепт чизбургера, как в KFC

Состав:

  1. Филе куриное – 200 г;
  2. Соль и специи;
  3. Хлопья кукурузные дробленые без сахара – 50 г;
  4. Мука пшеничная – 50 г;
  5. Яйца взбитые – 2 шт.
  6. Масло растительное для обжарки.
Рецепт чизбургера, как в KFC

Приготовление:

  • Филе нарезать на квадратные кусочки или крупной соломкой, посолить и добавить специи.
Рецепт чизбургера, как в KFC
  • В отдельные миски высыпать хлопья, муку и яйца.
  • Мясные кусочки опускать поочередно в яйца, затем в муку, потом снова в яйца и в конце хорошо обсыпать хлопьями.
Рецепт чизбургера, как в KFC
  • Выложить в разогретую сковороду или в емкость для фритюра, обжаривать до хрустящей темной корочки.

Рецепт булочки

Рецепт чизбургера, как в KFC

Состав:

  1. Мука пшеничная – 300 г;
  2. Вода теплая – 50 г;
  3. Молоко теплое – 150 г;
  4. Соль – ½ ч. л.;
  5. Дрожжи в порошке – 1/3 упаковки;
  6. Масло растительное – 20 мл.
  7. Кукурузная крошка или семена кунжута.
  8. Желток 1 яйца.
Рецепт чизбургера, как в KFC

Приготовление:

  • Муку просеять, смешать с дрожжами и солью.
Рецепт чизбургера, как в KFC
  • Воду смешать с молоком, добавить растительное масло. Постоянно помешивая, всыпать муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.
  • Из теста вылепить круглые объемные лепешки, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Смазать верх желтком и посыпать кукурузной крошкой или семенами кунжута.
Рецепт чизбургера, как в KFC
  • Духовку разогреть до 150 градусов, поставить противень на 20-30 минут.
  • Готовые булочки разрезать пополам вдоль.

Сборка чизбургера

  • Нижнюю часть булочки промазать кетчупом, выложить ломтик плавленого сыра и лист салата.
  • Далее выложить куру, кольца лука и маринованные огурцы, нарезанные кружочками.
  • Промазать горчичной пастой и накрыть листом салата.
  • Выложить верхнюю часть булочки.

Необычный суп из обычных продуктов

Фарш обжарить и приправить (перец и соль) в кастрюле на небольшом количестве масла.

Необычный суп из обычных продуктов

Как только наше мясо полностью обжарится, перекладываем его в миску.

Читайте также:  Грибной суп из шампиньонов — 5 простых рецептов вкусного грибного супа

В той же кастрюле обжариваем лук, затем бросаем нарезанный чеснок, кукурузу, свежесрубленную петрушку и тмин.

Необычный суп из обычных продуктов

К приготовленным ингредиентам кладем очищенный и нарезанный кубиками картофель, фарш, заливаем бульоном и варим около 10 -15 минут.

Как только наш картофель станет мягким, мы добавляем нарезанный кубиками чеддер (любой сыр твердых сортов).

Необычный суп из обычных продуктов

Готовим все еще некоторое время, пока сыр полностью не растворится. К нашему супчику для его загустения доливаем соус, который готовим, растворяя в сковороде 2 столовые ложки сливочного масла, стакан муки и стакан молока.

Добавляем в нашу похлебку и готовим еще некоторое время.

Необычный суп из обычных продуктов

Суп подается с нарезанным багетом, помидорами, луком и сыром пармезан. Настоятельно рекомендую!

Приятного аппетита!

Необычный суп из обычных продуктов

Рецепт Чизбургера, как в Макдональдсе

Многие потребители пытаются приготовить Чизбургер как в Макдональдсе дома. Данный бургер легко готовится в домашних условиях и имеет хороший срок годности.  

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • сливочное масло – 70 г;
  • мука – 600 г;
  • пекарские дрожжи – 30 г;
  • соль – 30 г;
  • кунжут – по усмотрению;
  • сахарный песок – 90 г;
  • жирное молоко – 400 мл;
  • маринованные огурцы – 1 шт.;
  • говядина – 1 кг;
  • специи и пряности – по усмотрению;
  • сыр – 500 г;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • горчица и кетчуп – по усмотрению;

Последовательность действий:

  1. В глубокой миске смешать теплое молоко и муку до однородного состояния. Постепенно добавлять дрожжи. Готовую консистенцию оставить на час. По истечению времени добавить немного муки, сахарного песка и соли.
  2. Растопить масло и взбить с яичными желтками. Добавить в тесто и оставить на пару часов. Оно должно подняться. Затем накаленным ножом разделить заготовку на четное количество частей. Их необходимо накрыть на полчаса.
  3. Сформировать из теста булочки и выпечь их в духовке. Каждый кусочек необходимо смазать молочно-яичной смесью. Посыпать кунжутом.
  4. Приготовить из говядины котлеты, нарезать лук и сыр.
  5. Собираем Чизбургер:
  • На нижнюю часть булочки намазываем немного горчицы.
  • Кладем котлету. Сверху на горячую котлету укладываем кусочек плавленного сыра “Чеддер”.
  • Посыпаем мелко нарезанным луком. Укладываем кружочки маринованного огурчика.
  • Немного поливаем кетчупом и накрываем второй половинкой булочки.